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液态酿酒设备的日常检查

一般来说，在应用白酒液态酿酒设备开展制酒闲暇，在平时的应用时要留意搞好它的平时查验，液态酿酒设备，如果在应用中发觉机器设备的出水口与机器设备中进气歧管正中间的联接一部分出現漏汽状况，要在一时间内立即开展紧急解决拆换联接连接头。防止气体的再次进到。

下边详解白酒液态酿酒设备的平时应用方式 ：随之酒类出产公司在机器设备层面的出产项目***持续增加，过去在葡萄酒、饮品等规范性、规范化及其高技能含水量的出产技能与配备已经迅速的移殖的白酒、红酒、米酒等酒类分类出产与包裝层面。如困惑白酒岗位很多年的白酒自动式定量罐装技能、异形瓶定量罐装技能早已开始在白酒出产层面规模性应用推广；传统式白酒前解决、酿造等落伍的简易白酒液态酿酒设备、人工服务实际操作、低质量标准等状况已经被自动式、食品级不锈钢、全自动溫度、环境湿度操纵等技能与配备所替代。

除此之外，在系统化管理方法迅速发展趋势的前提条件下，酒类岗位的货运物流追朔技能也做到了较高的高宽比，能够网络监控与记述从出产阶段到消費终端设备的一切阶段，为制酒岗位的食品卫生安全出示了强有力保证。

液态酿酒设备

白酒酿造在我国有着很长的历史了，随着人们对酿酒知识的了解，有些人建起了小型加工作坊，为了让生产出的白酒数量更多，便采用了液态酿酒设备，小型液态酿酒设备，不过受生产地方的制约，大型酿酒设备占地较大，所以就采用小型酿酒设备更加方便。而且在有些精酿白酒的酿制中用小型酿酒设备相对来说更好把控。

液态酿酒设备蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成。锅盖内有多个夹层和多层阻隔，有预冷系统、过滤系统和回流系统，可自由控温，仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时，液态酿酒设备多少钱一套，经多层阻隔、过滤、预冷后，温度逐步下降至80℃左右。

这样可达到以下调高酒度的目的：

当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点)，蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样，酒蒸汽中的水份减少了，冷却成酒后，酒度就提高了。

液态酿酒设备的优势：

1、采用优良铝材精加工制作而成，具有耐高温耐酸碱等特点，正常使用，无隐患。

2、不糊锅自动旋转翻滚蒸馏，温度稳定。

3、出酒率高，比普通设备提升出酒率百分之十。

4、采用科学的设计方案，蒸汽蒸馏，具有循环生产，东北液态酿酒设备，快速冷却，自动保香排杂等10余种功能。

5、节约成本，省燃料、省人工、省时间（整个过程只需要两三个小时，传统的则需要十几个小时），省***。

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