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红酒酿酒设备的风机的维护要点

红酒酿酒设备风机维护：使用环境应经常保持整洁，风机表面保持清洁，进、出风口不应有杂物。定期**风机及管内的灰尘等杂物。只能在风机完全正档情况下方可运转，同时要保持供电设施容量充足，电压稳定，严禁缺相运行，供电线路必须为专用线路，不应长期用临时线路供电。

红酒酿酒设备风机在运行过程中发现风机有异常声、电机严重发热、外壳带电、开关跳闸、不能起动等现象，应立即停机检查。为了保证**，不允许在风机运行中进行维修。检修后应进行试运转五分钟左右，确认无异常现象再开机运转。

根据使用环境条件不定期对轴承补充或更换润滑油脂（电机封闭轴承在使用寿命期内不必更换润滑油脂），为保证风机在运行过程中的良好的润滑，加油次数不少于1000小时/次，封闭轴承和电机轴承，加油用ZL–3锂基润滑油脂填充轴承内外圈的2/3。严禁缺油运转。

红酒酿酒设备风机应贮存在干燥的环境中，避免电机受潮。

风机在露天存放时，应有防雨措施。在贮存与搬运过程中应防止风机磕碰，以免风机受到损伤。

购买红酒酿酒设备前一定要注意到的问题

购买红酒酿酒设备前一定要注意到的问题

作为一家酿酒厂商，你是如何选购厂内的红酒酿酒设备的呢？是到相关的批发市场选购，还是在网上搜索，法国红酒酿酒设备，亦或是直接购行内品牌产品。千万别小看选购红酒酿酒设备这件事， 这可不是一件小事。想要保证酿酒设备质量，就一定要注意到实地考察的问题。

要知道很多厂商都宣称自己已成立很多年，都有技术培训，实际一考察，红酒酿酒设备门市部都算不了，红酒酿酒设备，所谓的厂家，老板都身兼数职，有人来考察，他就是老板，老板一走，他就是焊工，设备焊好他就是打磨工，设备打磨好他就是发货工，小型红酒酿酒设备，更谈不上技术支持，发酵的酒曲，无非在市场上买些发酵馒头的酵母，这样的小作坊，生产出的设备再便宜也不能购买，说不准什么时候就关门大吉了。

结果就是购买红酒酿酒设备，钱没少花，红酒酿酒设备多少钱一套，但后期却一点保障都没有，所以广大用户在选购设备的时候一定要实地考察。

原浆酒是现如今很受消费者欢迎的一种啤酒品种，对于酿酒从业者而言学惯用红酒酿酒设备制原浆酒同样是十分重要的，那究竟什么才是原浆酒，它与普通酒比较，有什么共同的特性呢？

红酒酿酒设备酿制的原浆酒介绍：

原浆酒是指那些在酿制过程中不经过滤，无高温处理工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰厚养分亦被彻底的保存下来;保留了很多的活性酵母，促进改善***的消化和吸收功用，一起也保持了啤酒原始、新鲜的口感。

其次，酵母本来是原浆酒中富含的一种养分丰厚、均衡的食用微生物。酒酵母在吸收麦芽精华后酿制出鲜美啤酒的一起构成特别合适***的均衡养分个别。啤酒酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有的彻底蛋白质。

并且酒酵母还均衡的含有***内无法制作的必需氨基酸、尤其是完整的***群。啤酒酵母中含有14种生命结合态的矿物质、功用性膳食纤维。

一般来说，这种由红酒酿酒设备酿制的原浆酒相较新工艺酒比较，更香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种***，其养分性特点显著。并且饮后不上头，对身体地影响也更小。

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